
Poiré
Une robe jaune pâle aux reflets blancs, des arômes frais de poire et une mousse vive, révélant des notes acidulées.
Les Vergers : Un Terroir Éco-Responsable
Nos vergers, situés en plein cœur de l’Orne (61), sont cultivés dans une démarche éco-responsable afin de préserver l’équilibre naturel du terroir. Nous y récoltons des variétés de poires soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique et leur finesse.
Variétés de poires
- Plantes de Blancs
- Grisette
Une Récolte Précise pour une Qualité Optimale
Entre septembre et octobre, les poires sont récoltées à parfaite maturité afin de préserver toute la fraîcheur et l’intégrité du fruit.
Élaboration : Une Transformation Naturelle et Authentique
✔ Tri manuel et lavage pour sélectionner uniquement les meilleurs fruits.
✔ Pressage délicat afin d’obtenir un jus pur et aromatique.
✔ Fermentation lente naturelle en cuves, réalisée avec des levures indigènes, développant une richesse de saveurs unique.
✔ Degré d’alcool : 3 % vol, pour une boisson légère et rafraîchissante.
Dégustation : Un Plaisir Subtil et Raffiné
🔹 Température idéale : 8-10°C pour une dégustation rafraîchissante.
🔹 Parfait en apéritif, à savourer nature ou en kir.
🔹 Accords gourmands :
- Plats asiatiques
- Poissons fumés (ex. maquereau)
- Desserts citronnés ou aux fruits exotiques
Conseils de Conservation
À conserver debout dans un endroit frais (10°C).
À consommer dans les 2 ans pour profiter pleinement de ses arômes.
Format Disponible
Bouteille champenoise 75 cl – L’élégance et la tradition réunies.
Savourez un produit authentique, issu de nos vergers éco-responsables, et laissez-vous séduire par la finesse et la fraîcheur de notre poiré.
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Nous sommes à votre écoute pour toute demande d’information sur nos produits, nos méthodes de fabrication ou nos points de vente.
