Poiré

Une robe jaune pâle aux reflets blancs, des arômes frais de poire et une mousse vive, révélant des notes acidulées.

Les Vergers : Un Terroir Éco-Responsable 

Nos vergers, situés en plein cœur de l’Orne (61), sont cultivés dans une démarche éco-responsable afin de préserver l’équilibre naturel du terroir. Nous y récoltons des variétés de poires soigneusement sélectionnées pour leur richesse aromatique et leur finesse.

Variétés de poires

  • Plantes de Blancs
  • Grisette

Une Récolte Précise pour une Qualité Optimale 

Entre septembre et octobre, les poires sont récoltées à parfaite maturité afin de préserver toute la fraîcheur et l’intégrité du fruit.

Élaboration : Une Transformation Naturelle et Authentique 

Tri manuel et lavage pour sélectionner uniquement les meilleurs fruits.
Pressage délicat afin d’obtenir un jus pur et aromatique.
Fermentation lente naturelle en cuves, réalisée avec des levures indigènes, développant une richesse de saveurs unique.
Degré d’alcool : 3 % vol, pour une boisson légère et rafraîchissante.

Dégustation : Un Plaisir Subtil et Raffiné 

🔹 Température idéale : 8-10°C pour une dégustation rafraîchissante.
🔹 Parfait en apéritif, à savourer nature ou en kir.
🔹 Accords gourmands :

  • Plats asiatiques
  • Poissons fumés (ex. maquereau)
  • Desserts citronnés ou aux fruits exotiques

Conseils de Conservation 

À conserver debout dans un endroit frais (10°C).
À consommer dans les 2 ans pour profiter pleinement de ses arômes.

Format Disponible 

Bouteille champenoise 75 cl – L’élégance et la tradition réunies.

Savourez un produit authentique, issu de nos vergers éco-responsables, et laissez-vous séduire par la finesse et la fraîcheur de notre poiré. 

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