5 hectares en agriculture biologique, cultivés sans traitements chimiques pour préserver l’équilibre naturel du sol et des fruits.

Variétés de Pommes 

• Douces : Douce Coëtligné, Clos Renaux
•  Douces amères : Binet Rouge, Doux Moën
• Amère : Petit Amer
• Acidulée : Judeline

Récolte & Élaboration 

Récolte : De septembre à décembre , en trois étapes pour une maturation optimale des pommes et une richesse accumulée en sucres.
Pressage délicat des fruits, suivi d’un tri manuel minutieux pour garantir la qualité du jus.
Fermentation naturelle en cuves, avec une filtration précise pour préserver la pureté du cidre.
Degré d’alcool : 2,5 % vol .

Dégustation & Accords Mets 

Servir frais (8-10°C).
Accords parfaits :
En apéritif , avec des charcuteries fines.
Avec des plats légers , fromages affinés ou desserts fruités .

Conservation 

À conserver debout dans un endroit frais pour préserver toute sa fraîcheur et son effervescence.

Format disponible 

Bouteille champenoise 75 cl – Label AB (Agriculture Biologique)

Un cidre bio, léger et festif, pour toutes les occasions !